ハニ族のショーを見ながら頂いたハニ族民族料理。
たった1回の料理でハニ族料理の特徴を知ることはできませんが、タイ族同様、少数民族の料理はそんなに手の込んだものではない気がしました。
素揚げしたセミの幼虫は以前屋台でも売られていたので、別に特殊な食べ物ではないのでしょうが、シャリシャリとした食感と塩辛さが気になり、とてもじゃないが味わって食べたとは言い難いものでした。
おまけにショーは結構盛り上がり、踊りの輪の中に加わる人もいて、料理は二の次という感じではあったのですが、それなりに珍しい料理だったので、こんな感じということでイラストを紹介します。
パインジュースのコメントについての補足です。
海外旅行中はミネラルウオーター以外の生水は避けていますが、ジュースなら大丈夫だろうと注文したものの、中に入っている氷は水道水を使っているかもしれないという話になったのです。
海外旅行すると、安心して水道水を飲用できる日本に住んでいることのありがたさを感じます。
