ウル・ジャーミー

トルコの食文化5(ケバブ、ウル・ジャーミー)

国民の大多数がイスラム教徒のトルコには、礼拝のために集うモスクが各都市の至る所にあります。 オスマン朝が誕生したブルサにはたくさんのモスクが残されていますが、その代表的なものがウル・ジャーミーという大モスク、スカーフをかぶってモスクに入りま…