昼食の「飲茶」は、広州三大酒家の一つに数えられる老舗レストラン「泮渓酒家」でいただきました。 広東省ならではのエッグタルトと大根餅。大根餅は福建省や台湾でもよく出てきます。 いろいろな水晶餃子をいただきました。普通の餃子の皮は小麦粉で作りま…