ピビンパプは日本でもおなじみの韓国料理で、ご飯の上に彩りよく並べられたナムルや牛肉、卵などの具をコチュジャンとともによく混ぜて食べます。 韓国では、しじみピビンパプと同様、具の上にご飯を載せるという日本では見たこともないタイプのピビンパプを…

しじみの産地として有名な河東（ハドン）で食べた「しじみ汁定食」。日本との違いに驚きました 数種のナムル、キムチ、チジミ、魚の塩焼き等他の定食と似たようなおかずが並んでいます。 ここでも魚は頭が右、つい日本と比べ、執拗ですがこの向きには違和感…