1988年の「スコットランド・南仏食品事情視察」と題したツアーで、スコットランド到着後初めての食事。エジンバラのレストランで出たものです 「フィッシュ＆チップス」は新聞紙に包んで渡される、というような話を随分前に本で読んだことがあり（現在は新聞…

これまで、イギリスについては機内食と朝食を取り上げました。 限られた地域ですが、今回からスコットランドとイングランドで食べた昼食と夕食の紹介です。 トップバッターはイギリスで最もポピュラーなファーストフードの「フィッシュ＆チップス」。 イギリ…