台湾茶にこだわったツアーよろしく、午後、台中市内に戻ってから茶芸館の元祖「無為草堂」で中国茶会を楽しみました。 台湾では中国各地の料理が楽しめますが、台中市内での夕食は江南料理。 江南地方は中国江蘇省 南部から浙江省北部にかけての地域 で、肥…

永康街高記で（2002年） 台北の永康街にある高記（カオチー）での朝食です。 高記は小籠包の老舗店ということで、看板商品の「焼き小籠包」「小籠包」のほか「焼売」「餃子」「ワンタン」「麺」といった小麦粉を使った点心を一通り注文しました。 その上、魚…

永康街高記で（2002年） 台北の永康街にある高記（カオチー）での朝食です。 高記は小籠包の老舗店ということで、看板商品の「焼き小籠包」「小籠包」のほか「焼売」「餃子」「ワンタン」「麺」といった小麦粉を使った点心を一通り注文しました。 その上、魚…