2019年に8日間で北欧4か国周遊という、欲張りで超過密スケジュールの旅をしまし た。 北欧の国の位置関係があやふやのままの駆け足旅行は、どの国で食べた料理かもおぼろげでしたが、共通して言えることは比較的バイキング形式が多かったことです。 バイキン…