アンカラからカッパドキアに向かう途中寄ったトゥズ湖は、トルコで2番目に大きい塩湖で「トルコのウユニ塩湖」と呼ばれる絶景スポットです。はるかかなたまで塩の結晶が続き、塩の大地を踏みしめながら歩きました。
世界一の絶景がみられるというボリビアのウユニ塩湖は、行くだけでもかなりの時間を要す上（以前ボリビアの隣国ペルーへ行った時往復60時間くらいかかりました）、標高が高く（富士山の頂上くらい）高原病のリスクを考えるとちょっと二の足を踏んでしまいます。
昼食は、これまでとはちょっと趣の異なる料理で、サラダもじゃがいもがメイン。
チャイ50円と書いているところをみると別途注文したのかもしれません。トルコといえばコーヒーの方がよく知られていますが、日常的には紅茶（チャイ）なのです。小ぶりの細長いグラス（チャイバルダック）に入ったチャイは、出す方もいただく方も気が置けず、買い物をした市場やデパート等至る所で気楽にふるまわれ、日本のお茶感覚だったので、わざわざ注文したのだろうかと疑問は残ります。
この日はハードスケジュールで、昼食後、トルコを代表する観光地を数か所訪れました。詳細は次回。
