2023-04-03から1日間の記事一覧

ポルトガル料理2

ナザレはリゾート地として知られていますが、漁師町としても有名で、塩をふって炭火で焼いただけのシンプルな「鰯の塩焼き」は代表的な料理です。日本ではご飯と醤油が主流ですが、ポルトガルではオリーブ油にレモン、それにホクホクのじゃがいもをつけるの…