中国やフランスの国旗を街なかで見かけてその国のレストランと結び付けることはないのに、この国旗だと「イタリアンレストランだ！」と思ってしまいます。 西洋料理というとフランス料理が本流のように思いがちですが、原型はイタリア料理です。1533年、イタ…