主菜として最も出番が多い肉は鶏です。鶏肉は牛肉や豚肉に比べ安価な上、淡白な風味を持つため様々な調味料と合わせやすいのかもしれません。病院で出た主菜の鶏料理をすべて書き出してみました。赤文字はすでに出てきたものです。 Ａ病院:鶏肉入り酢豚風（…
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