今が旬のブロッコリーは栄養豊富、中でもビタミンやミネラル含有量の面では野菜の中でもトップクラスです。 サラダ、和え物、炒め物、主菜のつけ合わせ、お弁当の彩りにと何かと活躍の場が多い野菜です。 両病院でブロッコリー入りの料理を数えてみたら、共…
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