ドイツのハンブルクが発祥といわれる「ハンバーグ」。 日本では1960年代の高度成長期に入ってから家庭で作られるようになり、今やファミレスでも家庭でも欠かすことの出来ない料理の一つともいえます。 豆腐を混ぜたり大根おろしを添えたりの和風ハンバーグ…