具沢山の汁物が一品あれば、一汁一菜で充分満たされた食事になります。 一昨年の秋、味噌汁をウリにしている博多の「みそ汁おとら」という店で食べた「味噌汁セット」(もしかしたら「おとらセット」だったかもしれません)は大ぶりに切った数種の根菜類や肉、…
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