B病院に転院してほぼ50日経過。 主菜も副菜もリピート料理は出てきます。主菜のリピート料理で、現在トップの座にいるのは「麻婆豆腐」。これ、唐辛子のひりひりした辛さと花椒の痺れるような辛さが特徴の中国四川の代表的な料理です。「麻婆茄子」や「麻婆…
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