今や、大みそかの風物詩ともなっている「年越しそば」。そばを食べるようになった理由には様々な説がありますが、よく知られているのは、他の麺類に比べて切れ易いことから「今年一年の苦労や厄災を断ち切って新年を迎える」という説、細く長いそばにあやか…
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