「焼き魚」と「煮魚」のつけ合わせの盛り付け。前回のA病院と比べると若干家庭的なB病院のものを2点紹介します。 「さわらの幽庵焼き」のつけ合わせは洋風の盛り付けで、スナップエンドウとヤングコーンは魚の後に置かれています。量は多めで「食べた感」は…
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