2022-12-10から1日間の記事一覧

「かやくごはん」

「かやくごはん」って「五目炊き込みご飯」のことだよねと思いながら、念の為調べてみました。「五目飯」や「炊き込みご飯」の関西での呼び名だそうです。「かやく」は五目飯やうどん等に入れる具を意味し漢字で「加薬」と書きますが、その由来は漢方では…