エジンバラで、スコットランドショーを鑑賞しながらいただいた料理です。 ローストビーフ、野菜スープ（大麦入り）、アップルパイ、ハギス等イギリスを象徴するような料理が出ました。 「ハギス」は羊の内臓（心臓、肝臓、肺など）のミンチをオート麦や刻ん…
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