アメリカ南部 アメリカ南部、特にジョージア州で特徴的なのは「グリッツ」です。 定番朝食ともいえる「グリッツ」は挽割トウモロコシを煮て作るお粥のような料理で、大学のカフェテリアでもホームスティ先でも好んでよく食べました。 日本のお粥のような粘り…
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